Sovrano di Trisole Extra Vergine di Oliva lattina 5lt

46,00 €

Tasse incluse

Denominazione: Sovrano di Trisole

Tipologia: olio extra vergine di oliva

Zona di produzione e altitudine: Cisternino - Valle d’Itria a 350/400 mt s.l.m.

Varietà di olive: coratina e ogliarola

Periodo raccolta : da metà ottobre a metà dicembre

Sistema di raccolta: brucatura a mano

Sistema di estrazione: frangitura a freddo con macine in pietra

Descrizione

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore : giallo - verde Odore: fruttato di olive

Sapore: equilibrato, dolce – piccante

ANALISI: Acidità: 0.2Perossidi: 6.3DK: -0.003

Impiego: è ideale per tutti gli usi in cucina: salse, sughi, contorni, arrosti e su tutti i piatti a crudo in genere.

Dettagli del prodotto

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Denominazione: Sovrano di Trisole Tipologia: olio extra vergine di oliva Zona di produzione e altitudine: Cisternino - Valle d’Itria a 350/400 mt s.l.m. Varietà di olive: coratina e ogliarola Periodo raccolta : da metà ottobre a metà dicembre Sistema di raccolta: brucatura a mano Sistema di estrazione: frangitura a freddo con macine in pietra

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