Lacrima di Trisole Extra Vergine di Oliva bottiglia 0,25lt

17,00 €

Olio Extravergine di oliva 100% Italiano, ottenuto per affioramento naturale dopo la sola spremitura delle olive con le macine a pietra, dosando con antica tecnica sette varietà di olive. L’estrazione per affioramento permette la conservazione integra di tutte le qualità nutrizionali e organolettiche. Olio con un gusto intenso e aromatico, leggermente amaro; ottimo condimento su patti a crudo. IDEALE PER LO SVEZZAMENTO DEI BAMBINI. PRDUZIONE LIMITATA.

Descrizione

Olio Extra vergine di oliva 100% Italiano, di assoluta eccellenza ottenuto per affioramento naturale dopo la sola spremitura delle olive con le macine a pietra, dosando con antica tecnica sette varietà di olive. L’estrazione per affioramento permette la conservazione integra di tutte le qualità nutrizionali e organolettiche. Olio con un gusto intenso e aromatico, leggermente amaro; IDEALE PER LO SVEZZAMENTO DEI BAMBINI.

Il suo costo è giustificato dal fatto che occorrono molte ore in più per estrarlo ed e’ produzione limitata.

100% ITALIANO.

ESTRATTO A FREDDO

NON FILTRATO

CERTIFICATO: VEGANOK, IGP OLIO DI PUGLIA

Certificazioni: adesione al sistema di certificazione di qualità prodotto olio extra vergine di oliva HS – HIGH STANDARD.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Odore: fruttato intenso di olive verdi, con sensazioni aromatiche

Colore: giallo dorato con riflessi verdognoli

Sapore: intenso e aromatico leggermente amaro

Analisi: acidità: 0.1-0.2

SCHEDA TECNICA:

Zona d’origine: Cisternino - Valle d’Itria a 370/397 mt. s.l.m.

Cultivar di base: Calabrese, Cesarola, Fasola, Corna, Leucarpa e due varietà di olivastri selvatici della macchia mediterranea.

Metodo di raccolta: brucatura a mano nelle prime ore del mattino

Confezione: per mantenere inalterata la qualità, la bottiglia deve essere conservata al riparo dalla luce e temperature tra i 10/13°

ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI:

Esprime il massimo a crudo specie abbinato su bruschette, insalate verdi, verdure bollite, pure’ o semplicemente su pasta in bianco abbinata ad un buon formaggio stagionato. Ottimo nelle prime pappe dei neonati.

Dettagli del prodotto

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Disponibile

Olio Extra Vergine Convenzionale

Termetrio Extra Vergine di Oliva lattina 3lt

25,00 €

L’Olio Evo Termetrio, un olio 100% Italiano derivante da olive raccolte tra Gennaio e Febbraio, ad una buona maturazione. Si ricava così un olio più dolce ma dal gusto e dal profumo avvolgente e fruttato. Un olio molto indicato anche nella ristorazione, per tutta la famiglia che ama mangiar sano senza spendere molto.

Disponibile

Prodotti

Sovrano di Trisole Extra Vergine di Oliva Bottiglia Monodose 12ml

0,00 €

RISERVATO ALLA RISTORAZIONE PER IL MONODOSE DA TAVOLA. PER INFO SU PREZZI E DISPONIBILITA' CONTATTATECI. IL PRODOTTO NON HA PREZZO IN QUNTO NON LO VENDIAMO A PRIVATO Olio Extravergine di oliva 100% Italiano ottenuto tramite lavorazione a freddo. Per l’armonia e le caratteristiche del suo gusto fruttato, è un ottimo abbinamento gastronomico per tutti gli...

Disponibile

Condimenti Evo Aromatizzati

Olio Extra Vergine di Oliva al Mirto Selvatico 0,25lt

10,00 €

Condimento a base di olio extra vergine di oliva aromatizzato: al Mirto Selvaticoottimo condimento di carni (specie su selvaggina), sui formaggi semi stagionati, nelle insalate e sulle focacce bianche.

Disponibile

Olio Extra Vergine Biologico

Trisole Extra Vergine di Oliva Biologico bottiglia 0,25lt

7,00 €

A Cisternino, nel cuore della Valle d’Itria, nel periodo tra ottobre e dicembre, varietà come Ogliarola, Nardò, Cerasola, Calabria e Fasola vengono brucate a mano per ottenere un prodotto di qualità superiore: L’Olio Extravergine di oliva 100% Italiano da Agricoltura Biologica Trisole. Quest’Olio Pugliese ha un gusto fine e delicato, in perfetto...

Disponibile

Mosti

Cotto di Fico 0,10 lt

15,00 €

Il cotto di fichi è una preparazione tradizionale prodotta esclusivamente in maniera artigianale. Si tratta di una riduzione fatta con acqua e fichi locali (quelli neri) raccolti a fine settembre e prodotta a partire da ottobre.

Disponibile

Olio Extra Vergine Biologico

Trisole Extra Vergine di Oliva Biologico bottiglia 0,50lt

10,00 €

Prezzo scontato / -2,00 €

Disponibile

Condimenti Evo Aromatizzati

Olio Extra Vergine di Oliva ai tre Peperoncini 0,25lt

8,00 € 10,00 €

Condimento a base di olio extra vergine di oliva aromatizzato:al Peperoncino viene utilizzato a crudo per esaltare pasta e minestre, è un ottimo condimento per marinare la carne prima di cuocerla alla griglia.

Disponibile

Olio Extra Vergine Convenzionale

Olio Extra Vergine di Oliva Trisole Denocciolato bottiglia 0,25lt

12,50 €

L’Olio Extravergine Denocciolato 100% Italiano nasce dalla sola polpa di olive, la parte più nobile del frutto. Un olio di altissima qualità, ricco di polifenoli, con gusto delicato ed un intenso profumo di oliva; ottimo condimento su piatti di pesce, verdure e bolliti. PRODUZIONE LIMITATA.

Disponibile

Olio Extra Vergine Convenzionale

Sovrano di Trisole Extra Vergine di Oliva lattina 5lt

46,00 €

Olio Extravergine di oliva 100% Italiano ottenuto tramite lavorazione a freddo. Per l’armonia e le caratteristiche del suo gusto fruttato, è un ottimo abbinamento gastronomico per tutti gli usi in cucina: salse, sughi, fritture, contorni, arrosti e crudi.

Disponibile

Sott'oli ,patè e taralli all'olio

Carciofi sott'olio

6,50 €

Formato: 200gr. I carciofi vengono divisi a spicchi per essere gustati tal quale e/o come accompagnamento a insalate di riso e piatti di antipasto. Vengono conservati nel nostro Olio Extravergine Trisole che li rende più gustosi.