Olio Extra Vergine di Oliva Denocciolato da Agricoltura Biologica 0,25lt

14,00 €
Tasse incluse
L’Olio Extravergine Denocciolato 100% Italiano da Agricoltura Biologica nasce dalla sola polpa di olive, la parte più nobile del frutto. Un olio di altissima qualità, ricco di polifenoli, con gusto delicato ed un intenso profumo di oliva; ottimo condimento su piatti di pesce, verdure e bolliti. PRODUZIONE LIMITATA.

Descrizione

Un olio extra vergine che in antichità veniva estratto solo per l’uso Reale. Nasce dalla sola polpa di olive, la parte piu’ nobile del frutto.
Un olo di alta qualità, ricco di polifenoli.
PRODUZIONE LIMITATA
100% ITALIANO.
ESTRATTO A FREDDO DA SOLA POLPA DI OLIVE
NON FILTRATO
CERTIFICATO: VEGANOK, BIOAGRICERT
Certificazioni: da Agricoltura Biologica Cod. IT BAC 165950; adesione certificazione HS-HIGH STANDARD


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: giallo oro
Odore: fruttato di olive intenso
Sapore: aromatico e fragrante con retrogusto piccante
Analisi: acidità:  0,18 -0.2
SCHEDA TECNICA:
Zona d’origine: Cisternino - Valle d’Itria a 370/397 mt. s.l.m.
Cultivar di base: Ogliarola, Nardò, Cesarola, Calabria, Fasola
Metodo di raccolta: brucatura a mano 


ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI:

Esprime il massimo a crudo su insalate, antipasti e a cotto su  verdure lesse  e  carni alla griglia, zuppe, pesce al vapore o anche nell’impasto di taralli e dolci.

Dettagli del prodotto

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche: