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CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI
Olio extra vergine di oliva "monovarietali" ottenuto tramite spremitura a freddo. Gli oli monovarietali esaltano la zona di origine e la qualità del prodotto offrendo un'immensa ricchezza di profumi e sapori da abbinare ai vari piatti.Si parte dall`uliveto nel separare le diverse varietà di olive e molirle regolarmente in frantoio.