Extra Vergine di Oliva di Trisole "Cerasola" 0,10lt

3,00 €

Olio Extra Vergine di Oliva

100% Prodotto Italiano
Cod. BR/007 Reg. CE 1019/2002


Ogliarola

Sinonimo dialettale: Oliva Rossa –Carmetana
Zona di produzione:  Cisternino /Locorotondo
Altitudine: 397/415 m s.l.m.
Fruttato: medio-leggero, tendenzialmente verde, con lievi sentori di foglia, mandorla, carciofo.
Colore: verde con riflessi gialli.
Sapore: prevalentemente dolce, con gradevoli note di amaro e piccante: retrogusto di erbe aromatiche.
Fluidità: media

Description

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI

Olio extra vergine di oliva "monovarietali" ottenuto tramite spremitura a freddo. Gli oli monovarietali esaltano la zona di origine e la qualità del prodotto offrendo un'immensa ricchezza di profumi e sapori da abbinare ai vari piatti.Si parte dall'uliveto nel separare le diverse varietà di olive e molirle regolarmente in frantoio.

Détails du produit

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